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Página Dos  Los libros de cocina preferidos de los chefs con estrella

Página Dos se mete entre fogones y pregunta a cocineros premiados con estrella Michelin cuáles son sus recetarios (clásicos o modernos) favoritos.

16/10/2025 00:03:16
Recomendable para todos los públicos
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Los libros de cocina preferidos de los chefs con estrella 00:03:16 16/10/2025
Recomendable para todos los públicos
Sinopsis

En el Página Dos dedicado a la gastronomía, con Yotam Ottolenghi como protagonista, hubo también espacio para una charla con otros chefs locales distinguidos con estrellas Michelin. Es el caso de Eduard Xatruch (Disfrutar, Compartir), de Albert Raurich (Dos Palillos, Dos Pebrots) o de Jordi Cruz (ABaC, Angle). Estos cocineros comparten con los espectadores las lecturas que han acompañado su formación, además de anécdotas del oficio.

Ficha técnica
Géneros
Cultura
Idiomas
Castellano