Exploradores del sabor: Irlanda

Benjamin Darnaud, chef buscador de sabores, visita fábricas artesanales de queso y pescado ahumado y granjas ecológicas de cerdos y corderos, en el condado de Cork, Irlanda. Estos productores conservan técnicas ancestrales siendo al mismo tiempo respetuosos con el medio ambiente.

Contenido disponible hasta el 11 de enero de 2021.