Falso buñuelo de lechazo

Producto ancestral de Castilla y León, el lechazo siempre está presente en las mesas de la región y de todo el país en momentos de celebración. Viajamos a sus zonas de producción para descubrir su magnífico entorno rural, cómo vive la oveja y el pastor, los requisitos para ser IGP y cómo cocinarlo.