Vídeo de l'entrevista a  Fina Puigdevall, cap de cuina del restaurant Les Cols d'Olot
Noms propis  Fina Puigdevall, cap de cuina del restaurant Les Cols d'Olot

Fina Puigdevall visita Noms propis, programa dirigit i presentat per Anna Cler. Fina Puigdevall és la cap de cuina i propietària del restaurant Les...

Disponible fins: 21-02-2222

19/03/2019 00:24:15
Recomanable per a tots els públics
Noms propis - Fina Puigdevall, cap de cuina del restaurant Les Cols d'Olot Noms propis - Fina Puigdevall, cap de cuina del restaurant Les Cols d'Olot
Fina Puigdevall, cap de cuina del restaurant Les Cols d'Olot 00:24:15 19/03/2019

Disponible fins: 21-02-2222 23:00:00

Recomanable per a tots els públics
Sinopsi

Fina Puigdevall visita Noms propis, programa dirigit i presentat per Anna Cler. Fina Puigdevall és la cap de cuina i propietària del restaurant Les Cols d’Olot, la masia familiar on ella va créixer i que actualment té dues estrelles Michelin. La seva cuina es caracteritza per l’ús de productes i matèria primera de La Garrotxa: "Ens sentim còmodes fent aquesta cuina de proximitat del territori, enaltint productes humils, elaborant plats senzills però depurats".

Ficha tècnica
Dirigit per
Anna Cler
G��neres
Biografies, Catalunya
Idiomes
Catalán