Tesalónica

El mercado de Kapani está situado justo detrás de la plaza aristotelous de la ciudad de Salónica, frente al mar Egeo. Explorar este mercado es explorar la ciudad y su historia: una mezcla de delicias sefardíes, balcánicas, turcas y griegas. Todo se puede encontrar en las intrincadas calles del mercado o saborear en los muchos cafés y tabernas que operan allí a diario. La ciudad una vez se llamó la 'Jerusalén de los Balcanes'. Ahora conocido por su comida y gastronomía, las ricas tierras de cultivo macedonia están detrás de la ciudad. En el mercado de Kapani se puede ver a los carniceros cortando su reunión frente a sus puestos mientras los pescaderos limpian sus peces al otro lado del carril.