Superalimentos

Arándanos, aceite de coco, ajo negro, açaí, aronia, baobab, bayas goji… De un tiempo para aquí seguro que habéis oído hablar de los superalimentos. Se trata de productos con muchas propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo, los hay más exóticos como la bebida de coco o el kale, y otros muy mediterráneos como el aceite de oliva. Los hermanos Torres le ponen nombre a estos alimentos que nos ayudan a tener una dieta más equilibrada, gracias a sus propiedades y vitaminas, y nos animan a incorporarlos en nuestro día a día con una ensalada de quinoa y calabaza y un pollo al curry con leche de coco. Como no podía ser de otra manera tendremos a Paula Crespo, con la sección Comer Sano, para seguir poniendo luz sobre estos alimentos tan interesantes. La repostera Amanda Laporte nos endulza Menudos Torres con un postre delicioso.