Nous horitzons

El programa d'aquesta setmana se centrarà en l'augment de persones que trenquen els esquemes i es renoven mirant cap al futur prioritzant els hàbits saludables. La Marta Vergés ens descobrirà les noves tendències en alimentació i es marcarà un repte: asseure a taula un diumenge una família en la qual gairebé tots els membres tenen alguna limitació alimentària. La Marta prepararà un menú especial perquè tothom, ja sigui diabètic, hipertens, vegà, tingui colesterol o intolerància al gluten o la lactosa, pugui menjar de tot sense limitacions.

Un altre repte que superarà la Marta serà preparar amb èxit una festa d'aniversari infantil amb tot de menjar saludable. Parlarem amb la Raquel Franco, una infermera que de mica en mica està revolucionant els hàbits alimentaris del seu entorn laboral. I acabarem descobrint un menjador escolar ecològic de la mà de Josep Oriol Notario, gerent d'Ecoataula. Tots aquests nous descobriments estaran il·lustrats per l’Albert Monteys.