#BloggerMC5 - Salmón Wellington

Sé que lo más conocido es el Solomillo Wellington pero es que esta es, sin lugar a dudas, mi forma favorita de tomar salmón… ¡Supongo que porque su sabor me resulta muy intenso de otra forma! Y también porque puedes adaptar la farsa o el relleno a lo que más te guste: en este caso tienes unas espinacas con crema de queso pero puedes optar por unos vegetales en juliana que hayas dejado macerar en un poco de salsa de soja, por ejemplo.

Fácil, resultón, muy versátil, saludable y aprovechando los restos que van quedando en la nevera.