Formación MasterChef: Solomillo

El chef Mariano Velázquez impartió una clase sobre cómo hacer un buen solomillo Wellington a los aspirantes de MasterChef. Cada concursante elaboró su plato con esta carne siguiendo las indicaciones del chef en las cocinas de Cayena Cooking and Business.

Además del solomillo, crearon el hojaldre que envuelve a la carne y aprendieron a decorarlo y presentarlo en un plato.