Formación de los aspirantes: Salsas

Los aspirantes reciben una formación intensiva durante su estancia en MasterChef impartida por varias escuelas y academias de cocina, entre ellas, el prestigioso centro de artes culinarias Le Cordon Bleu.

Esta semana el chef Diego Muñoz Cabo ha impartido la clase en la escuela culinaria Alambique, de Madrid, donde los concursantes han aprendido las salsas base.

Salsa americana, salsa Cumberland o la crema inglesa son algunas de las salsas que prepararon los aspirantes.