MasterChef 4 - Clase de repostería de vanguardia

MasterChef Clase de repostería de vanguardia

26/05/2016 00:04:22

Recomendable para todos los públicos

MasterChef - Clase de repostería de vanguardia

Clase de repostería de vanguardia 00:04:22 26/05/2016

Recomendable para todos los públicos

Sinopsis

La chef Gabriela Tassile, de la Gabriela Tassile Catering, impartió una clase de repostería de vanguardia aplicando la técnica de isomalt. En esta ocasión la chef versionó una 'carrot cake' para alta cocina, con cúpula e hilos elaborada con azúcar isomalt. Aprende a cocinar con las clases de MasterChef, en exclusiva en RTVE.es.

Ficha técnica

Géneros: Cocina

Idiomas: Castellano