MasterClass de Joan Roca

Joan Roca, chef con tres estrellas Michelin y dueño de El Celler de Can Roca (el mejor restaurante del mundo), impartió una MasterClass a los concursantes sobre estos productos de mar y como sacarles el mejor partido a cada uno de ellos.

Antes de comenzar, Roca les dio un consejo para dedicarse a la cocina: "amor, pasión, trabajo, perseverancia, rigor, estudio y suerte".