El mejor mejillón y el mejor pulpo

Viajamos por los pueblos de Galicia en busca del mejor pulpo a feira, y fue Aurora, la embajadora de O Carballiño, la que nos desveló todos los trucos para cocinar el mejor pulpo. Desde cuatro generaciones, su familia se desplaza de feria en feria, dando a conocer un plato exquisito para los paladares gallegos, los que mejor conocen este manjar.

Para el reto hemos salido a la calle con mejillones frescos y mejillones envasados. ¿Sabrán distinguir los frescos? Nos los han preparado en La Pulpería de Madrid.