El reto de la huerta de Cambrils

Cena en el Can Bosch, en Cambrils. Restaurante reconocido desde hace 25 años con una estrella Michelin. En constante evolución de su cocina, de autor, pero sin perder su origen y tradición marinera.

Visita a la huerta de Cambrils. Observaremos el producto directamente en la huerta y visitaremos una de las empresas con más reconocimientos y premios en el campo de la distribución, directamente a domicilio y por internet, de productos frescos de temporada. También veremos uno de los pocos molinos hidráulicos, en funcionamiento, situado en pleno centro de la población y visitaremos la cooperativa agrícola, coincidiendo con la recogida de la aceituna y la temporada de elaboración del aceite de oliva. Veremos si distinguen su aceite de uno de otra zona.