Los auténticos rollitos primavera

Sabéís que el rollito de primavera no existe en China? Que es una adaptación de la cocina a Occidente?¡Qué cosas! Es muy habitual que las cocinas de otros mundos a veces se adapten a nuestros gusto pero ¿a quién no le gustan esos rollitos rellenos de verduritas? Eso es lo que nos ha pedido Vanesa que quería aprender a hacer los rollitos. Y el chef Ariel D'Avila no enseña a

a preparar unos auténticos rollitos.