Us expliquem una experiència pionera a Catalunya sobre els menjadors escolars

La cuina als menjadors escolars està canviant. Sobretot per dos motius. Primer: perquè molts centres estan incorporant productes més naturals i, fins i tot, ecològics. I en segon lloc perquè a Catalunya es duu a terme un projecte pilot pioner a tot l'Estat que promou que siguin els mateixos alumnes qui se serveixin el dinar a l'escola. L'objectiu: dotar-los de més indepèndencia i autonomia, sempre vigilats pels monitors.