L'Entrevista de l'Informatiu Cap de Setmana: Carme Ruscalleda, xef, que acaba de publicar "La màgia de la Cuina"

La xef de Sant Pol, Carme Ruscalleda, acaba de publicar "La màgia de la Cuina", un llibre per apropar la cuina a petits i grans amb 280 receptes tradicionals catalanes i d'arreu del món. També hi explica tècniques de cuina, de conservació i congelació dels aliments i els millors aparells per treballar-los. Un autèntic manual de cuina per a principiants que avui ens explica, abastament, la xef amb set estrelles Michelin, Carme Ruscalleda, a L'Entrevista de L'Informatiu.