Inclure la migdiada al menú o taules interactives: els restaurants innoven mes enllà del menjar

Fer la migdiada en un restaurant és un somni per alguns... i una realitat en aquest establiment de Barcelona. Amb la consumició del seu plat principal, el client pot gaudir d'una hora de descans.

I és que des de la pandèmia l'hàbit del consumidor ha canviat i neixen noves necessitats. A l'auge del menjar a domicili se suma la digitalització. En aquest restaurant les clàssiques taules, ara passen a ser interactives.

Ara el sector de la restauració busca dinamitzar les activitats al voltant del menjar.

Cobrir les necessitats del consumidor determina l'èxit o fracàs d'aquests nous negocis. Amb tot, Espanya és un dels països que més innova en el sector de la restauració