El cava brinda per un nou rècord: més de 218 milions

El sector del cava confia en igualar o superar les més de 218 milions d’ampolles venudes el 2024. Després de tres estius de sequera, la verema d’aquest any ha estat excel·lent, amb 277 milions de quilos de raïm recollits entre totes les varietats.

Tot i el volum històric, els productors denuncien el baix preu de la matèria primera: el raïm ha passat de 70 cèntims el quilo a 50. Una situació que genera tensió entre agricultors i mercat, mentre el cava es prepara per brindar amb optimisme aquestes festes.