Cau el consum de peix fresc prop d'un 2% el darrer any

Cau el consum de peix fresc un 30% en l'última dècada. A Catalunya, ha tancat una de cada 4 peixateries en 6 anys. En el darrer any es consumeix un 1,7% menys i el preu ha pujat un 3,5. A Catalunya, això afecta directament les peixateries de proximitat. Entre el 2016 i el 2021, han tancat una de cada quatre. Per fomentar el consum d'aquest producte, ara el Mercat Central de Tarragona ofereix degustacions gratuïtes d'una quinzena de varietat. Producte de proximitat que és possible per la fi de veda a la Costa Daurada. Els pescadors de Tarragona han tornat a la mar aquesta setmana després de dos mesos d'aturada.