Cocina Vegabajense del Segura

El chef Gonzalo D'Ambrosio llega al Baix Segura, al sur de Alicante, para conocer la gastronomía típica de esta comarca. En su viaje descubrirá el sabor de sus productos más característicos como la ñora de Guardamar, la pava negra, el romanescu, el brócoli, la granada o el limón.