La región de Lyon

Estamos en Lyon, a orillas del Ródano y el Saona. Capital de la Galia, y capital mundial de la gastronomía francesa. Sus tradiciones son, el Guiñol, el trabajo de la seda y sus canuts (tejedores). Tres recetas: "Parmentier de rabo de buey", "Cardo gratinado" y "Tarta de almendras garrapiñadas rosas".

Contenido disponible hasta el 30 de diciembre de 2023.