La Mañana - Cuidado con el azafrán adulterado

Si acudimos al mercado para comprar un poco de azafrán debemos tener en cuenta que puede estar adulterado. El Doctor Romero y el cocinero Sergio Fernández nos ayudan a que no nos den gato por liebre y sepamos diferenciar el más recomendado para nuestra cocina. Además nos dan los mejores consejos para buen empleo de las plantas aromáticas en los fogones.