Languedoc

El viaje de descubrimiento de Rick Stein le lleva a los climas más soleados del Mediterráneo, donde explora el legado franco-catalán de Roussilon en las estribaciones de los Pirineos, junto a la frontera española.

Esta es la tierra que celebra lo mejor de la cocina de montaña con sus embutidos y caracoles a la parrilla junto con el mejor pescado directamente de los famosos lagos marinos de la región.