Sinopsis
Mara Peterssen y Laura Cuesta, profesora de la UCJC y divulgadora en bienestar digital, reflexionan sobre la serie ‘Adolescencia’ y los complejos temas que se tratan en ella: cómo se relacionan los adolescentes en un mundo hiperconectado, el uso de las redes sociales, la violencia o el papel de las familias y del sistema educativo.
Conciencia (Arsuaga/Millás). Nuestro cerebro es el mayor misterio de la naturaleza humana. Juan Luis Arsuaga y Juan José Millás se acercan al enigma neuronal y abren una puerta a lo ignorado en su libro ‘La conciencia contada por un sapiens a un neandertal’. Pese a los avances de la neurociencia en los últimos años, el cerebro, que rige nuestra conexión con el mundo, continúa siendo el gran desconocido.
Mara Peterssen y Maite Garnica, directora de CES Superdotados, comentan los mitos y las falsas ideas sobre las personas con altas capacidades, comentan cómo se detecta y la manera de abordarlo por las familias y los centros educativos.
El Cabrales: Haciendo el paisaje. Un queso como el de Cabrales tiene mucho más que buen sabor y muchas horas de trabajo en su elaboración. Influye la tradición, las formas ancestrales de hacer las cosas, la conservación del paisaje, el asentamiento de la población en territorios difíciles. En un queso de Cabrales se funden muchos aromas: el de los verdes pastos asturianos, el de sus gentes y el de su cultura.
