Crema de alcachofas y guiso de conejo

La protagonista es la alcachofa, una hortaliza con solamente un 1% de grasa. Dani García y su pinche Antonio cuentan con la visita de Maribel, "la reina de las alcachofas". Para la segunda receta, un guiso de conejo con alcachofas, también ponen en valor la carne del conejo, una carne saludable.