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+Gente  Jarrete de ternera

Estamos con Luis Méndez, chef del restaurante asador La Esquina de Madrid. Cocinamos jarrete de ternera, un plato muy apropiado para estos días de...

06/02/2012 00:07:51
No recomendable para menores de 12 años
+Gente - Jarrete de ternera +Gente - Jarrete de ternera
Jarrete de ternera 00:07:51 06/02/2012
No recomendable para menores de 12 años
Sinopsis

Estamos con Luis Méndez, chef del restaurante asador La Esquina de Madrid. Cocinamos jarrete de ternera, un plato muy apropiado para estos días de frío. También visitamos la finca de Jiménez Barbero, en la zona suroeste de Madrid, productor de terneras para carne.

Ficha técnica
Géneros
Información y actualidad
Idiomas
Castellano