Firo Vázquez, tendencias en harinas

Estamos en una escuela de cocina con uno de los mejores chefs de Murcia, Firo Vázquez, que nos descubre la última tendencia en harinas para uso en la cocina en miniatura.

Preparamos varias tapillas en la escuela y en el reto: nos vamos de tapas por Madrid: ¿Sabrán apreciar la que llaman la mejor ensaladilla de Madrid?