Alta cocina catalana en miniatura

El mundo de la tapa también tiene su Estrella Michelín con nombre y apellido, el de Carles Abellan, chef entre otros de Comerç,24. Hoy en la cocina, mostraremos cómo las tapas pueden llegar a ser 'piezas de museo' y también os invitaremos a viajar, siguiendo la estela del vermú.