160 restaurantes Michelin

Repiten en el top ten de las tres estrellas michelín Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Joan Roca y Carma Ruscalleda. Han perdido la distinción el Bulli de Ferran Adrià que està cerrado y Can Fabes, el restaurante del desaparecido Santi Santamaria, que se queda con dos estrellas. Pero la cocina española no puede quejarse. 160 restaurantes de nuestro país tienen al menos una estrella, lo que nos convierte en una de las grandes potencias mundiales de la gatronomía un año más.