Por qué los hermanos Roca son unos de los mejores cocineros

A los hermanos Roca ser uno de los mejores cocineros del mundo no les ha desviado de su compromiso con el medio ambiente. Desde hace años trabajan no sólo para deleitar a los que les visitan sino para que el restaurante que regentan en Girona sea cada vez más sostenible. En Flash Moda nos han invitado en exclusiva a sentarnos a su mesa y conocemos sus nuevos uniformes de sala confeccionados con plásticos reciclados