Opinión expertos: Món Orxata

Antón y Nerea, además de ser pareja, son ingenieros agrónomos con un máster en agricultura ecológica. En 2002 empezaron a trabajar en la idea, y en 2003 fundaron Món Orxata, la primera empresa que vende horchata elaborada con chufas cultivadas de forma totalmente ecológica. Idearon además unos carritos, que consiguieron homologar, para la venta de horchata en la calle. En marzo de 2009 fundaron otra empresa, con dos locales abiertos en Valencia, en la que todos los productos que venden son ecológicos. Su secreto es introducir nuevas ideas en negocios tradicionales. ¿Conseguirán hacerlos rentables?