Los pastores, un oficio en peligro de extinción

La historia de Baltasar es la de un trabajador cuyo oficio peligra y no porque no haya trabajo, sino por todo lo contrario. Baltasar es pastor y toda su vida la ha pasado entre sus cabras y los montes de Sierra Nevada. Nos dice que ganarse la vida así es tan duro y está tan mal pagado que no hay jóvenes que quieran recoger el testigo de esta profesión milenaria.