El pastel de moda

El pastel de moda, el 'cupcake' tiene su origen en un nuevo concepto de pastelería. Se trata de un bizcocho horneado en una cápsula con una cobertura. Una magdalena tradicional pero con una cobertura y casi siempre decorada con pasta de azúcar de diversas formas y colores. El resultado hace que este delicioso pastel parezca sacado de la imaginación de los más golosos.