Maridaje de carne y pan

Hablamos de panes y carnes, y de la mejor combinación de ambos para que el resultado sea el óptimo. Y lo hacemos con la panadera Anna Bellsolà y el cocinero Dani Lechuga, experto en la cocina de la carne. Dos sabios de la materia que nos enseñan a ensalzar el sabor de panes y carnes.