Goa

En este último episodio, nuestro equipo se embarcó en un cautivador viaje a Goa.

A su llegada, el primer encuentro de nuestro chef fue con Leo Michaud, un expatriado francés propietario de un restaurante de renombre llamado Baba au Khum en Goa. Este establecimiento es famoso por sus deliciosas pizzas. Nuestro chef degustó una deliciosa variedad de platos, como pechuga parisina, jamón inglés, queso suizo y otras exquisiteces. Siguiendo con la exploración culinaria, nuestro chef conoció a Davide Passerella, propietario de Gelato Italiano, y saboreó los exquisitos sabores de sus helados artesanales.

A continuación, nuestro chef tuvo el placer de conocer a Lloyd Branganza, propietario del famoso restaurante Lloyd.

El plato especial del episodio, elaborado por nuestro chef, fue el apetitoso pollo cafreal acompañado de poi, un pan tradicional de Goa.