Ajmer

En el primer episodio de El Chef Errante, nuestro chef y anfitrión Ranveer Brar y su equipo viajan a Alwar, Rajastán, la cuna del pastel de leche.

El ayudante de nuestro chef, el Sr. Raju Bali, encuentra el lugar perfecto para degustar el pastel de leche más famoso del mundo en Baba Thakurdas and Sons. Nuestro chef visitó Ajmeer Shrif Dargah mientras estaba en Ajmeer. A continuación, nuestro chef degustó mawa y curry kachori con la gastrónoma local Shikha Mathur. Nuestro chef luego fue Shree jodhpur dulces para pyaaz ki kachori. Nuestro chef prueba el kachori de Chawanilal Halwai como se muestra.

En el Fuerte Baghera del siglo XVII, nuestro chef se encuentra con Rao Veer Bahadur Singh y su encantadora esposa Priyadarshani y cocina su comida familiar sobre fuego de leña. Nuestro chef crea un Makai ki kachori único.