El chef del mar - Sanlúcar

El chef del mar Sanlúcar - Denia

Hoy vamos a viajar a Salúcar de Barrameda, en Cádiz, y a Denia, en Alicante, para conocer y reivindicar el uso de los llamados pescados de descarte:...

Disponible hasta: 25-04-2025

18/04/2025 00:48:35

Recomendable para todos los públicos

Sanlúcar - Denia 00:48:35 18/04/2025

Disponible hasta: 25-04-2025 14:50:00

Recomendable para todos los públicos AD Sub

Sinopsis

Hoy vamos a viajar a Salúcar de Barrameda, en Cádiz, y a Denia, en Alicante, para conocer y reivindicar el uso de los llamados pescados de descarte: aquellos pescados que por su escaso valor comercial, su talla o su estética eran devueltos al mar en el momento de la pesca.

Ficha técnica

Dirigido por: Luis Ruiz Nevado, Mar Barrera
Géneros: Cocina

Idiomas: Castellano
Accesibilidad: Subtitulado, audiodescripción