Costa de la Luz

En este episodio navegamos con Ángel por las aguas del estrecho de Gibraltar parando Tarifa, Zahara de los Atunes y Barbate, municipios típicamente pescadores de la provincia de Cádiz. Siguiendo la ruta del atún a través de la Costa de la Luz, asistimos con Ángel a la pesca tradicional de este pez, al despiece o "ronqueo" de sus partes y a la elaboración de sabrosos platos con algunas de ellas.