Carne de laboratorio - Avance

Desde hace miles de años el hombre se alimenta de animales. Teniendo en cuenta que en los próximos 20 años se duplicará el consumo de carne y que la ganadería intensiva agrava el problema de contaminación por metano, se busca ya la manera de obtener carne sin tener que sacrificar ningún animal. Documentos TV estrena una producción francesa que aborda el trabajo de investigadores holandeses y norteamericanos que han conseguido producir carne a partir de células madre embrionarias de vacuno. ¿Nos encontramos ante un desafío científico? ¿La última utopía vegetariana? ¿El futuro del planeta? Emisión: lunes 2 de febrero a las 00.00 h en La 2.