Comidas caras: Trufa

La trufa es una de las máximas expresiones de la comida italiana y, dentro de ellas, la trufa blanca es la más cara, ya que puede alcanzar el precio de 3.000 euros el kilo. La gente la describe como algo delicado y sutil que hay que saborear cruda y servida en platos calientes que resalten su sabor.

Contenido disponible hasta el 30 de julio de 2016.

Histórico de emisiones:

19/07/2014

21/03/2015