EL ACEITE DE OLIVA

EL ACEITE DE OLIVA. EL OLIVO EN LOS TESTIMONIOS HISTORICOS. SU EXPANSION DESDE ORIENTE POR EL EXTREMO MERIDIONAL DE EUROPA. EL OLIVO EN LOS PAISES MEDITERRANEOS. RECOLECCION. EXTRACCION DEL ACEITE. FILTRADO. ENVASADO Y CONSUMO. CAMPO DE OLIVOS. ANFORA GRIEGA. OLIVARES ANDALUCES. RAMA DE OLIVO CON ACEITUNAS. RECOGIDA ACEITUNA POR MEDIOS MANUALES Y MECANICOS. MAQUINA VIBRADORA RECOGIENDO ACEITUNAS. ACEITUNAS PASANDO POR CINTA MECANICA. MAQUINA TRITURADORA. ACEITE FLUYENDO DE MAQUINAS. PROCESO DE FABRICACION DEL ACEITE. MAQUINAS FILTRADORAS. LLENADO DE BOTELLAS. TAPONADORAS AUTOMATICAS. LATAS DE ACEITE. COCINERO HACIENDO MAHONESA CON ACEITE. CAMARERAS CON TRAJE MALAGUEÑO. CAMARERA HACIENDO ALI-OLI. QUESO MANCHEGO. PLATO DE FABADA.