Las claves de la subida del precio de la ternera

El precio de la ternera se dispara después de navidades y llega al 24% superando la subida de la vivienda. La demanda constante y la escasa oferta está entre los principales factores del aumento de su precio. Silvia Pérez, redactora y reportera, ha investigado esta subida desmedida, nos da las claves y nos explica este incremento del precio en la carne.