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Culturas 2  Entrevista al chef Paco Morales

El chef Paco Morales, dueño del Restaurante Noor, reivindica en sus platos el pasado andalusí a través de las técnicas más vanguardistas.

22/02/2024 00:11:33
Recomendable para todos los públicos
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Entrevista al chef Paco Morales 00:11:33 22/02/2024
Recomendable para todos los públicos VO
Sinopsis

El chef Paco Morales es dueño del Restaurante Noor, en Córdoba. Su propuesta gastronómica reivindica el pasado andalusí a través de las técnicas más vanguardistas. Detrás de sus platos, hay todo un trabajo histórico y antropológico.

Ficha técnica
Géneros
Cultura
Idiomas
Castellano