Salmó amb mango, gofre de patata i financers d’ametlla - Cuina brutal - Cuina Brutal | Veure
Cuina Brutal  Salmó amb mango, gofre de patata i financers d’ametlla 20

Un àpat equilibrat i diferent del Chef Bosquet: salmó amb mango, truita de patates reinventada en gofre i final dolç amb financers d’ametlla.

10/11/2025 00:30:44
Recomanable per a tots els públics
Cuina Brutal - Salmó amb mango, gofre de patata i financers d’ametlla Cuina Brutal - Salmó amb mango, gofre de patata i financers d’ametlla
Salmó amb mango, gofre de patata i financers d’ametlla 00:30:44 10/11/2025
Recomanable per a tots els públics Sub
Sinopsi

Aquest menú del Chef Bosquet juga amb una varietat d’ingredients. Tenim un timbal fresc de salmó amb alvocat i mango, un gofre de truita de patates amb toc ibèric i, per acabar, un clàssic francès revisitat: els financers. Tendres i plens de sabor d’ametlla amb el punt dolç del nabiu. Un àpat complet i diferent.

Ficha tècnica
Dirigit per
Ana Aladro, Mayte Ametlla
Gèneres
Catalunya, Ciència i futur
Idiomes
Catalán
Accessibilitat
Subtitulado