Burrito de carn amb pera i iogurt grec

El Chef Bosquet prepara a Cuina Brutal un burrito sorprenent amb carn picada de vedella, ceba, xampinyons i pera ratllada, tot barrejat amb iogurt grec, romesco i cibulet dins d’una coca per a burritos gran. Ideal en un menú complet que juga amb sabors salats i dolços, i que demostra que amb ingredients senzills es poden crear plats plens de contrastos i molt gustosos.