Broquetes de fruita amb xocolata

Chef Bosquet prepara un plat dolç i refrescant: unes broquetes de fruita de temporada: maduixes, gerds, kiwi i raïm. El xef decora els bocins de fruita amb línies de xocolata negra i mantega de cacauet, i un toc de menta fresca que aporta frescor. Una proposta molt reeixida que funciona com a postres o també per esmorzar i berenar.