Amanida laminada, arròs de confit d’ànec i mousse de maracujà - Cuina brutal - Cuina Brutal | Veure
Cuina Brutal  Amanida laminada, arròs de confit d’ànec i mousse de maracujà 42

El menú del Chef Bosquet combina una amanida de làmines de verdura i herbes aromàtiques, un arròs de confit d’ànec amb aigua de coco i mousse de...

16/12/2025 00:32:46
Recomendable para todos los públicos
Cuina Brutal - Amanida laminada, arròs de confit d’ànec i mousse de maracujà Cuina Brutal - Amanida laminada, arròs de confit d’ànec i mousse de maracujà
Amanida laminada, arròs de confit d’ànec i mousse de maracujà 00:32:46 16/12/2025
Recomendable para todos los públicos Sub
Sinopsis

El menú del chef Bosquet combina frescor, intensitat i dolçor: una amanida de làmines de verdura i herbes aromàtiques, un arròs de confit d’ànec amb l’exotisme de l’aigua de coco i un final delicat amb mousse de maracujà, lleugera i plena de sabor tropical.

Ficha técnica
Dirigido por
Ana Aladro, Mayte Ametlla
Géneros
Cataluña, Cocina
Idiomas
Castellano
Accesibilidad
Subtitulado