Receta de fondue de queso en un pan redondo

Como Sapiens viaja a Extremadura para aprender a hacer conRocíoChef una receta que gustará tanto a mayores como a pequeños: fondue de queso. En esta ocasión, se necesita un pan redondo, que servirá de recipiente, y cualquier queso. Empezamos primero por el pan artesano, le cortamos la tapa a modo de sombrero, lo vaciamos y le quitamos la miga con una cuchara, sin que se rompa. La miga se corta y se tuesta, porque servirá como cuchara para comer luego la founde.

Se trocea el puerro a trozos pequeños, para que se deshaga perfectamente entre la mezcla de los quesos y la mayonesa. Cortamos el queso en dados. Se mezcla el queso con el puerro y la mayonesa. Se rellena el pan y metemos el pan en el horno. ¡Jugoso y delicioso para los amantes del pan y del queso!