Paloma San Basilio nos enseña la receta de la tarta Tatin

La casualidad es una gran aliada de la gastronomía. Por ejemplo, se dice que los conos de helado se inventaron cuando un heladero se quedó sin platos para servir. Con manzanas Golden se elabora una riquísima tarta que también se inventó por accidente. Paloma San Basilio nos va a contar la historia de esa tarta, mientras nos enseña a cocinarla; mira aquí la receta paso a paso de cómo cocinar una tarta Tatin.